Cozinha autoral que traduz o Brasil em cada prato. Uma jornada sensorial guiada pela chef mais premiada da capital.
Ticiana Werner comanda seu restaurante homônimo desde 2016, traduzindo anos de pesquisa em ingredientes brasileiros em pratos que são verdadeiras obras de arte. Formada no Le Cordon Bleu e com passagens pelo D.O.M. e Maní, Ticiana traz sofisticação e alma à mesa.
O salão intimista no Lago Sul oferece apenas 40 lugares, garantindo atenção personalizada. Cada menu degustação é uma narrativa que percorre os biomas brasileiros com precisão técnica e sensibilidade poética.
“Ticiana Werner prova que Brasília tem seu lugar na alta gastronomia mundial. Uma experiência que transcende o paladar.”
— Prazeres da Mesa“Jantar inesquecível. Cada tempo do menu conta uma história diferente do Brasil. A chef Ticiana é uma artista. Serviço impecável do início ao fim.”
“O melhor restaurante de Brasília sem dúvida. Ingredientes brasileiros elevados ao nível de arte. A esfera de cupuaçu foi poesia pura.”
“Vale cada centavo. A harmonia dos sabores e a apresentação dos pratos são de nível internacional. Experiência gastronômica completa.”